Cappellacci

I cappellacci di erbette sono uno dei prodotti più gustosi della nostra produzione artigianale di pasta fresca fatta a mano. Possono essere serviti in brodo o con un condimento a piacere, dal ragù di carne al pomodoro.

Si tratta di pasta ripiena con diverse tipologie di erbette, attentamente selezionate dal nostro pastificio. La qualità dei nostri cappellacci si sentirà subito al primo assaggio: assapora l’eccezionalità della nostra pasta all’uovo stesa a mano, il ripieno ti si scioglierà in bocca lasciandoti delle sensazioni davvero uniche e inimitabili.

Acquista i nostri cappellacci di erbette, porta la bontà della nostra pasta fresca direttamente sul tavolo di casa tua, fai bella figura con amici e parenti. Richiedi il quantitativo di cui hai bisogno: soddisferemo tutte le tue esigenze.

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Questa proposta è particolarmente apprezzata dalla nostra clientela che gradisce il generoso ripieno di radicchio trevisano contenuto all’interno della nostra pasta fresca fatta a mano. Il nostro pastificio artigianale vanta una lunga storia e quotidianamente propone alla propria clientela un’accurata selezione di prodotti gastronomici tipici della nostra regione.

I cappellacci rappresentano la grande tradizione alimentare di Ferrara e dell’Emilia Romagna in generale, un prodotto esportato e apprezzato in tutto il mondo. I cappellacci di radicchio trevisano si distinguono per il loro gusto deciso, capace di mettere in risalto la freschezza della pasta e la dolcezza del ripieno che viene preparato a regola d’arte dai nostri maestri.

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Il perfetto mix tra la tradizione della nostra pasta fresca ripiena e la modernità, un connubio capace di esaltare il gusto dei fughi e la delicatezza della pasta fatta a mano, in maniera artigianale come ci hanno insegnato le nostre nonne. I cappellacci di funghi sono tra le proposte più accattivanti e gustose del nostro menu, una delle offerte più apprezzate e acquistate dalla nostra clientela.

Possono essere serviti con qualsiasi tipologia di condimento, dal classico abbinamento con la panna al più tradizionale ragù di carne per dei pranzi davvero eccezionali e indimenticabili. La qualità della materia prima è il nostro più grande vanto, quello che ci contraddistingue sul mercato, quello che ci rende davvero unici. I cappellacci di funghi arriveranno direttamente a casa tua in tempi rapidissimi, mantenendo intatta la freschezza e la bontà che li caratterizza.

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